…after work Buffet…

inkl. 1 Glas Hugo oder Aperol Spritz p.P. in „Eric’s Hütte“

10.2.2020

u.a. mit Pasta mit Lachs, Burger mit Pulled Pork, Pizza & Pasta, gegrillten Hähnchensteaks BBQ, Chili con Carne vom Münsterländer Rind, vegane Kartoffel-Pilzpfanne u.v.m.

Steak-Vielfalt vom Grill

+ 3,00 € p.P.

17.2.2020

u.a. mit Filetmedaillons, Kräuter & BBQ Schweinesteak, Hähnchensteaks „Tandoori“,

Argentinische Rindersteaks mit Pfefferbutter und Chimichurri, Schweinesteaks mit Senf-Zwiebelkruste u.v.m.

Rheinisches Buffet

inkl. 1 Glas Kölsch p.P.

24.2.2020

u.a. mit Rheinischem Sauerbraten, halve Hahn, Rivekoche mit Apfelmus, Schmorrippchen mit dicken Bohnen, Himmel & Äd, Kasseler mit Dörrobst u.v.m.

Hamburger Fischbuffet

2.3.2020

u.a. mit Hamburger Hering- und Räucherfischvariationen, Hamburger Pannfisch, gebackenem Schollenfilet, Fischbratklops, Krabben, Seelachs in Senf-Dillsauce u.v.m.

Österreich bittet zu Tisch

9.3.2020

u.a. mit Wiener Backhändel, Wiener Tafelspitz & Krenfleisch, Wiener Fiakergoulasch, Wiener Schnitzel, Österreichische Kas´Spätzle u.v.m.

Braten-Parade

16.3.2020

u.a. mit Ostfriesischem Snirtjebraten, Rheinischem Sauerbraten, Bayrischem Schweinsbraten mit Kraut, knusprigem Putenbraten, Roastbeef am Stück u.v.m.

Brasilianische Spezialitäten

inkl. 1 Glas Caipirinha p.P.

23.3.2020

u.a. mit Picanha Steak, Angus Steaks, Feijoada ( würziger Bohnen-Schweinefleischeintopf) Seehecht Zarzuela, Maqueca (Fisch m. Cocosmilch und Coriander) u.v.m.

Kulinarischer Frühlingsanfang

30.3.2020

u.a. mit gebackener Bio-Hähnchenbrust, Bärlauchcreme, Spargelgemüse, Lammbraten mit grünen Böhnchen, Buchweizenstrudel, Kalbsmett-Bratklops mit jungem Kohlrabi u.v.m.