Herstellung des (geräucherten) Westfälischen Knochenschinkens
- jtolomello
- 5. März 2020
- 1 Min. Lesezeit
Wir waren zu Besuch bei der Schinkenmanufaktur Klümper in Schüttorf. Dort hat uns Betriebsleiter Hermann Bröker die Herstellung des Westfälischen Knochenschinkens
gezeigt und erklärt.
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